Šeštadienio pietūs su „Lidl“: ant stalo – garuojantys grilinti šonkauliukai ir vasariškos salotos

Nors vasara skaičiuoja savo paskutines dienas, grilio sezonas – vis dar gerokai įkaitęs. Tuo pasirūpina ir žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“, šį savaitgalį kviesdamas įkurti kepsnines ir pagrilinti jose gardžius „Superšeštadienio“ produktus. Tarp jų – neabejotina grilio žvaigždė: kiaulienos šonkauliukai.

Tik šį šeštadienį „Lidl“ pirkėjų laukia ypatingas pasiūlymas – pamėgti ir daugelio pirkėjų kone dievinami švieži kiaulienos šonkauliai. Jų kilogramas kainuos tik 3,99 Eur, arba net trečdaliu pigiau. Žinoma, reikės aktyvuoti mobiliojoje programėlėje „Lidl Plus“ esantį kuponą, su kuriuo speciali kaina taikoma įsigyjant ne daugiau kaip 4 kg šonkaulių.

Aktyvavus kitą „Lidl Plus“ kuponą, 30 proc. pigiau – tik 3,33 Eur – kainuos 250 g pakuotė „Alesto“ skrudintų ir sūdytų Kalifornijos pistacijų. Speciali kaina galioja perkant ne daugiau 3 pakuočių.

Superkaina šį šeštadienį bus pasipuošę ir fasuoti nektarinai, kurių 1 kg kainuos vos 1,69 Eur. Šie kaulavaisiai taip pat itin mėgstami „Lidl“ pirkėjų, nes puikiai tinka tiek skanauti vienus, tiek pagardinti desertus arba pagrindinį patiekalą – šįkart grilintus šonkauliukus.

Savaitgalio pietų karaliai: grilinti šonkauliukai su medumi ir nektarinų salotomis

Jeigu vasarą norisi palydėti karališkai, padarykite tai su gardžiais grilintais kiaulienos šonkauliukais. Jų skonį puikiai išryškins šviežias medus, o gurmaniškų skonių paletę vainikuos salotos su grilintais nektarinais ir lietuvišku varškės sūriu. Produktų bazę šiam patiekalui nusipirksite už superkainą, jei pasinaudosite „Superšeštadienio“ pasiūlymais „Lidl“ parduotuvėse visoje Lietuvoje.

Patiekalui reikės:

1 kg šviežių kiaulienos šonkauliukų

5–6 nektarinų

5–6 v. š. skysto medaus

200 g mažųjų špinatų

100 g smulkinto lietuviško varškės sūrio

100 g „Alesto“ kepintų ir sūdytų Kalifornijos pistacijų

Šlakelio alyvuogių aliejaus

Žiupsnelio druskos, pipirų, džiovinto čiobrelio

Dubenyje sumaišykite druską, pipirus ir čiobrelį. Nusausinkite šonkaulius, apšlakstykite aliejumi ir įtrinkite prieskoniais.

Įkaitinkite grilį iki vidutinės, maždaug 150 laipsnių temperatūros ir 30 minučių kepkite šonkaulius. Po to juos ištraukite, aptepkite skystu medumi, susukite į aliuminio foliją ir kepkite dar apie 30 minučių.

Galiausiai, išimkite šonkaulius iš folijos ir ant grotelių dar pakepkite apie 20 minučių.

Leiskite kelias minutes iškeptiems šonkauliams pailsėti, o per tą laiką paruoškite gardžias vasariškas supersalotas.

Perpjaukite nektarinus pusiau ir išimkite kauliukus. Tuomet vaisius supjaustykite maždaug centimetro storio skiltelėmis. Sudėkite jas į dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, apibarstykite druska ir lengvai išmaišykite.

Nektarinų skilteles sudėkite ant virš grilio padėtos keptuvės ar kepimo lentos ir pakepinkite juos apie 5 minutes. Tuomet apverskite ir dar pakepkite apie 2–3 minutes, kol nektarinai apskrus. Iškeptus atidėkite į šalį.

Į vidutinio dydžio dubenį sudėkite špinatus, išlukštentas pistacijas ir keptus nektarinus. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, užberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.

Šonkauliukus ir salotas sudėkite į atskiras lėkštes. Salotas apibarstykite smulkintu varškės sūriu ir patiekite. Skanaus!

Gardūs, pigūs ir visada laukiami „Lidl superšeštadienio“ pasiūlymai pirkėjų laukia visose 74 „Lidl“ parduotuvėse 28 šalies miestuose: Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose, Alytuje, Marijampolėje, Kėdainiuose, Telšiuose, Kretingoje, Mažeikiuose, Tauragėje, Jonavoje, Panevėžyje, Ukmergėje, Utenoje, Plungėje, Palangoje, Elektrėnuose, Visagine, Šilutėje, Radviliškyje, Vilkaviškyje, Druskininkuose, Rokiškyje, Kaišiadoryse, Nemenčinėje, Gargžduose ir Molėtuose.